Наши домашние растения

У меня на даче выросли георгинки




В народе живет легенда, согласно которой этот красивый цветок обязан своим именем молодому садовнику Георгию. В далекие времена георгин был царским цветком и мог расти только в дворцовом саду. И остался бы царским пленником, если бы не садовник Георгий… Несмотря на суровый запрет, садовник подарил этот цветок своей невесте, а затем посадил такой же цветок возле ее дома. Узнав об этом, царь приказал бросить садовника в тюрьму, где он и погиб. Но царский цветок уже вырвался на волю и стал любимым в народе. В честь молодого садовника Георгия, отдавшего жизнь за его свободу, цветок был назван георгином. Сейчас они известны почти во всех странах мира. Наибольшим спросом пользуютя чисто-белые, затем пестроокрашенные, яркие красные и фиолетовые. Еще одна легенда гласит, что георгины названы так в честь русского мореплавателя Георгия, который подарил неизвестный цветок заморскому королю. Как правило, георгины преподносятся в знак уважения и дружбы, а также в особо торжественных случаях

Мои любимые ирисы-сама выростила.





ИРИС.

Всеми цветами радуги одарила природа ирисы: розовые и бронзово-багряные, лазоревые и сапфировые, сиреневые и пурпурно-вишневые, лимонные и оранжево-желтые, снежно-белые и голубовато-черные. Древние греки называли радугу ирисом, а потом и цветок, схожий с радугой по окраске, стали ирисом именовать, считая цветы осколками упавшей на землю радуги. У ирисов красивы не только цветы, но и листья, которые остаются зелеными до глубокой осени.

В культуре они известны свыше двух тысяч лет и почитаются не только за красоту цветов, но и за аромат корня, вытяжки из которого применяются при изготовлении высококачественных духов, ликеров, вин и кондитерских изделий. По легенде, первый ирис расцвел несколько миллионов лет назад на опушке субтропических лесов в Юго-Восточной Азии. Он был так прекрасен, что полюбоваться им собрались не только все звери, птицы и насекомые, но даже вода и ветер, которые затем и разнесли созревшие семена цветка по всему свету. А когда семена проросли и расцвели, ирис стал одним из любимых растений человека. Флоренция лишь потому названа так римлянами, что вокруг этого этрусского поселения в свое время в изобилии росли ирисы, а латинское "флоренция" означает "цветущая".

Каких только ирисов не существует на земле! Ирис карликовый, например, возвышается над поверхностью земли всего на несколько сантиметров, и его фиолетовые цветы кажутся воткнутыми прямо в землю. Зато лавандово-голубые или белоснежные цветы ириса гигантского голубого с вечнозелеными листьями красуются почти на саженной высоте.

А вы знаете, что ирисы были особой гордостью Моне? Он сажал их неустанно и повсюду.

В Древнем Египте ирисы разводили и они считались символами красноречия.
На Руси среди названий ириса (петушки, сорочьи цветы, лузики, косички) наиболее распространенным остается нежное "касатик", то есть дорогой, любимый, желанный.

Издали ирисы кажутся маленькими маячками, указывающими путь морякам. Проросли они, согласно поморской легенде, из слез рыбачки, которая часто оплакивала разлуки с мужем.

В японских семьях, в традиционный праздник мальчиков, из цветов ириса готовят магический талисман, который должен вселить в душу юноши отвагу. В японском языке слова "ирис" и "воинский дух" обозначаются одним иерглифом. Даже листья ириса похожи на меч.

Гладиолус – маленький меч

Легенды о гладиолусе
«О, древний Рим! Поведай нам легенду о Гладиолусе, всех Гладиаторов цветке…»

Гладиолус – цветок-меч, он же король победы, великолепный дуэлянт. У римлян он считался цветком гладиаторов. Название гладиолуса происходит от латинского слова gladius – «шпага». В переводе с латыни gladiolus означает так же «маленький меч». В Древней Греции гладиолус назывался ксифион, что тоже значило «меч». Такое название связано с тем, что у этого растения прямые мечевидные листья, достигающие в длину 80 см.

Высокое стройное растение с красивыми цветами, собранными в два ряда в заостренный прямой колос. Листья длинные, узкие, торчат как острые шпаги. Поэтому растение часто называют шпажником. Алые соцветия некоторых сортов подобны капелькам застывшей крови. С этими прекрасными цветами связано много легенд и поверий. Им приписывали лечебные свойства.

Традиционно гладиолус – мужской цветок, напоминающий о рыцарстве, настоящий «Король победы»; считают, что так и звучало первое немецкое название гладиолуса. Эти цветы редко дарят женщинам, особенно молодым девушкам, он хорошо смотрится в букетах, предназначенных для бизнес-партнеров, победителей и лауреатов премий. Но все же многие женщины обожают эти цветы и с удовольствием принимают их в подарок

Как гласит легенда, гладиолусы выросли из мечей плененных римлянами воинов-фракийцев… Шла война между римлянами и фракийцами и победа досталась римлянам. Жестокий римский полководец захватил в плен фракийских воинов и приказал превратить их в гладиаторов. Тоска по родине, боль о потерянной свободе, унижение от положения рабов, связала двух юношей-пленников Севта и Тереса крепкой дружбой. Желая развлечь публику, жестокий полководец заставил верных друзей сражаться друг против друга, обещая победителю награду – возвращение на родину. Ради свободы они должны были отдать свою жизнь.

На ратное зрелище сошлись множество любопытных граждан. Когда затрубили трубы, призывая отважных к битве, то отказавшись драться на потеху римлянам, Севт и Терес воткнули мечи в землю и бросились друг к другу с распрастертыми объятиями, готовые принять смерть. Толпа возмущенно загудела. Трубы прозвучали вновь, требуя поединка, но воины не удовлетворили ожидания кровожадных римлян. Их предали смерти. Как только тела поверженных коснулись земли, их мечи пустили корни и расцвели, превратившись в высокие прекрасные цветы. В честь благородных гладиаторов их назвали гладиолусами. И до сих пор они являются символом дружбы, верности, благородства и памяти.

А в Южной Африке рассказывают другую историю о происхождении гладиолусов. В прежние времена войны были делом привычным и однажды в небольшое селение нагрянули враги, надеясь захватить врасплох своих противников. Многих они пленили, но старейшине удалось скрыться, предварительно спрятав от захватчиков главные ценности общины. Прекрасную дочь старейшины долго пытали, чтобы выведать у нее, где скрывается ее отец, но она не сказала своим врагам ни слова. Тогда ее решили казнить на глазах у всех земляков, но в тот миг, когда меч должен был коснуться шеи девушки, боги превратили его в прекрасный цветок с пурпурно-красными бутонами. Увидев это чудо, захватчики поняли, что боги осуждают их, и спешно покинули это селение, сохранив смелой девушке жизнь.

Существует еще одна красивая легенда о крепкой любви принца и прекрасной девушки. Жил когда-то на земле принц и звали его Иолус. В его королевстве народ жил в довольстве и радости, потому что Иолус был добрым и справедливым правителем. Только молодой принц часто печалился от того, что не мог найти в своем королевстве любимую, хотя объехал его из конца в конец. И тогда Иолус пошел к Магу, чтобы узнать, где живет его любовь.Тот рассказал ему, что в соседнем королевстве, в темнице, у злого волшебника, томится прекрасная девушка по имени Глад, которую он собирается взять в жены. И она скорее умрет, чем выйдет замуж за старого, злого волшебника.

В тот же день Иолус отправился на поиски своей любимой. Он пришел в замок Злого Волшебника с просьбой научить его волшебству и был принят. Но за это принц должен был прислуживать Злому Волшебнику и наводить порядок в его замке. Однажды, когда Злого Волшебника не было в замке, Иолус открыл дверь заветной комнаты увидел в ней девушку невиданной красоты. Они взглянули друг на друга и сразу же влюбились. Взявшись за руки, они побежали прочь из замка. Глад и Иолус уже были далеко, когда их настиг Злой Волшебник. И он превратил их в цветок, который поместил в свой сад. Длинный стебель цветка напоминает стройного Иолуса, а прекрасные нежные бутоны – Глад. Позже, люди назвали цветок «Гладиолус», в честь крепкой любви двух сердец, умерших, но не пожелавших расстаться.

История гладиолуса берет начало с древних времен, упоминания о нем встречаются в трудах древних римских мыслителей. Шаманы и знахари предписывали этому цветку магические свойства. Древнеримская легенда рассказывает, что если корни гладиолуса повесить на груди, как амулеты, они не только предохранят от гибели, но и помогут одержать победу в поединке. В средневековой Европе ландскнехты носили клубнелуковицы гладиолусов в качестве амулетов, так как верили, что они делают их непобедимыми и защищают от ран. Считалась, что волшебная сила клубнелуковиц заключена в сетчатой «броне» – нервюре отмерших кроющих листьев.

http://i.pixs.ru/storage/8/5/8/P7190065jp_7411181_2695858.jpg

http://i.pixs.ru/storage/8/6/0/P7210090jp_9329133_2695860.jpg

Дельфиниум в мифах и легендах
Легенды о дельфиниуме. Этот цветок древние греки посвятили юному скульптору, обращенному богами в дельфина, за то, что он изваял свою возлюбленную, ушедшую в царство теней, и вдохнул в нее жизнь. Право возвращения из Аида дано только великим богам. Даже Асклепий, известный древний целитель, был наказан за это. Каждый вечер подплывал дельфин к берегу и каждый вечер подходила к берегу возрожденная им девушка, но повстречаться они не могли. Однажды, когда девушка с тоской смотрела на море, из волн показался дельфин. Он подплыл к берегу и осторожно положил к ее ногам растение, цветки которого были похожи на маленьких дельфинчиков, а сам скрылся в пучине моря. Исчез навсегда... А девушка все стояла на берегу и смотрела вдаль, туда, где тонула во тьме серебряная полоса Млечного пути. И никто не видел ее горьких слез, капавших в белопенные волны.
Древнегреческий ботаник и фармацевт Диоскорид назвал цветок “дельфинион”, а позже уже Карл Линней заменил греческое окончание латинским, в результате чего получилось нынешнее название. Своё научное латинское название "Delphínium" растение получило, возможно, из-за внешнего сходства нераспустившегося цветка с формой головы и тела дельфина, а также цветок, своей окраской напоминающий морские волны. По другой версии, имя растения происходит от названия греческого города Дельфы, в окрестностях которого росло множество этих цветов. Город был расположен на склоне горы Парнас, а в городе находился знаменитый храм Аполлона и дельфийский оракул. Не исключено, что название растения, упоминаемое Диоскоридом, дословно можно перевести как цветок Аполлона дельфийского.
В России его называют живокостью, или шпорником, на Украине - рогатыми васильками, в Англии - забавными шпорами, во Франции - жавороночьей ножкой. Как видно из названий, большинство народов склонны именовать дельфиниум шпорником за то, что верхний лепесток его чашелистика действительно похож на шпорец.
Дельфиниум или живокость, может стать украшением любой клумбы, но он еще является источником сильнейшего яда, чье действие сродни действию аконита и знаменитого яда "кураре", в который обмакивали свои стрелы индейцы. Дельфиниум в древности практически не применялся в качестве лекарства. Лишь в I в. н.э. Плиний Старший описал рецепт приготовления из сока дельфиниума лекарства антипаразитического действия. Средневековые врачи использовали его настойку для заживления ран, отсюда второе название - живокость.
Древние греки считали дельфиниум цветком печали, выросшим из тела погибшего героя Аякса при взятии Трои, вобрав в себя его мощь и безумие. В греческой мифологии Аякс - имя двух участников Троянской войны, соискателей руки Елены. Под стенами Трои сражался Ахиллес - сын Пелея и морской богини Фетиды. Мать подарила ему великолепные доспехи, выкованные самим богом-кузнецом Гефестом. Единственным уязвимым местом Ахиллеса была пятка, за которую его в детстве держала Фетида, когда решила окунуть младенца в священные воды реки Стикс. Именно в пятку и был поражён Ахиллес стрелой, пущенной из лука Парисом. После смерти Ахиллеса его легендарные доспехи были присуждены Одиссею, а не Аяксу Теламониду, который считал себя вторым героем после Ахиллеса. В отчаянье Аякс бросился на меч. Капли крови героя упали на землю и превратились в цветы, которые мы теперь называем дельфиниумами.
А теперь о магических свойствах дельфиниума. Самое основное его свойство - это то, что он используется в приворотных зельях и при любовных гаданиях. Это, возможно, объясняется в полной мере легендой о происхождении этого растения. Ведь этот цветок был даром любви, поэтому он и является сильнейшим средством подобного рода. Еще одно свойство дельфиниума, совершенно противоположное предыдущему, заключается в том, что он применялся для защиты от приворота (нежелательного, конечно). И, наконец, еще одно (но наверняка, не последнее) свойство дельфиниума: это растение-оберег. Засушенный непременно синий цветок дельфиниума следовало носить в маленьком мешочке или ладанке на шее, уберегая от посторонних глаз. Если все это соблюдалось, то дельфиниум защищал от ночных кошмаров и бессонницы.
Удивительные по окраске виды и сорта его: голубые, синие, лазоревые, фиолетовые, сиреневые, белые и лиловые, они в сочетании с черными, серыми и кремовыми лепестками придают растениям неотразимую прелесть и обаяние. Солнцелюбивый цветок не выносит тени. Однако в жаркие дни предпочитает прохладу, боясь обжечься знойными летними лучами.летними лучами.

Красота!!!

очень красиво!!!

захотелось и свои показать

цветет кактус

извините,я учусь,но что-то не получается

Практически получилось. Только не ту ссылку взяли. Нужно кликнуть на "Вставить это фото" и скопировать ссылку для ФОРУМа. (Leka)

УРА!!!! Я вам всем так рада! делитесь своими любимыми цветочками! Их выростить это такой труд...у меня дача всего 3 года. пишите и про комнатных любимчиков...

атив пишет:

извините,я учусь,но что-то не получается

Получится см http://www.coffee-s-molokom.com/t237-topic

атив, посмотрите свои сообщения выше - я показала Вашу ошибку при вставке

Энергетика домашних растений

"Задача растительности – передать

нам лучи красоты цветов и совершенства,

источник которого лежит в высших сферах,

и которые всеми силами стараются

проникнуть в нашу низшую сферу".

Сен-Мартен.



Все формы жизни на земле связаны между собой в единую экосистему, и если баланс внутри этой системы нарушен, возникают тяжелые последствия для здоровья и жизнедеятельности человека. Животные, растения, реки, камни, воздух – все живет своей жизнью. И человек обязан сохранять это пространство в гармоничном равновесии и покое, иначе природа начинает мстить катаклизмами и болезнями. Закройте глаза и представьте себе свой офис или квартиру… Обилие пластика, металла и полистирола, факсов, компьютеров и другой полезной и бесполезной техники. Чем больше мы окружаем себя естественными материалами, тем гармоничней мы будем ощущать себя в окружающем пространстве.

Я не противник прогресса, жизнь должна изменяться, а человечество делать новые открытия. Однако в погоне за техническим прогрессом, мы забываем о гармонии души и тела и сами разрушаем свое здоровье, счастье и благополучие. В этой главе я хочу рассказать о наших зеленых спутниках и помощниках – домашних растениях. Представьте себе квартиру или офис без цветов. Наверное, такое Вам приходилось видеть? Помещение выглядит холодным, неуютным и неприветливым. А достаточно поселить там одного зеленого красавца, как комната начинает улыбаться Вам и в ней хочется дольше находиться. Растения удивительно чутко чувствуют энергетику помещения и людей. Энергетическая связь между человеком и растением осуществляется на тонком уровне. При проявлении внимания со стороны человека в растениях происходит накопление положительной энергии, что способствует активному росту и пышному цветению. И наоборот: всплески негативной энергии в помещении, где находятся цветы, в виде конфликтов, скандалов приводит к падению энергетики растений. Поэтому в домах, где есть недопонимание между супругами или происходят частые скандалы, растения плохо растут и часто болеют.

Растения способны чувствовать негативные электромагнитные поля или дисгармонию в энергетике помещения. На это они также могут реагировать плохим ростом и болезнями. Зеленые питомцы очищают воздух квартиры или офиса от вредных веществ. Наверное, не все знают, что атмосфера современных квартир изобилует опасными химическими соединениями. Например, мебель из древесно-стружечной плиты еще долгое время после ее производства выделяет пары формальдегида, так же как и стареющий поролон в диванах и кроватях. Ковровые покрытия, являются не только прекрасной средой обитания для пылевых клещей, но и накапливают радионуклиды. Аммиак, формальдегид, ацетон и это далеко не полный перечень того, что каждый день приходится вдыхать современному городскому жителю. И самым эффективным очистителем пространства считается не дорогой кондиционер, а наши зеленые союзники – домашние растения.

По энергетическим характеристикам есть растения с жесткой (янской) энергетикой и мягкой (иньской). К первой группе можно отнести хлорофитум, драцену, сансевьеру, бамбук, пион, орхидею, лимон и другие цитрусовые, аспарагус и т.д. Растения с мягкой (иньской) энергетикой - толстянка (денежное дерево), бегония, гардения, цикламен, фиалка и т.д. «На чем же остановить свой выбор?» – спросите Вы. Оказывается, что правильно выбрать растения для квартиры или офиса не простая наука. Научившись искусству гармоничного обустройства своего жилого пространства, мы сможем гармонично обустроить и нашу планету.

Зеленый цвет большинства растений соответствует цвету грудной чакры. Она отвечает за эмоциональное и душевное равновесие. Цветовые и энергетические вибрации растений, воздействуют на эту чакру и помогают человеку восстановить душевное равновесие и сохранить здоровье нервной системы. Как я уже говорила, растения делятся на иньские и янские. Янские растения рекомендую держать в комнатах с преобладанием янской энергетики, например, гостиной. Если комната занимает юго-восточный, южный или юго-западный сектора, то растения ян здесь будут просто необходимы. В комнатах с иньской энергетикой хорошо держать небольшие растения.

Существует миф, что нельзя держать растения в спальне. Этот запрет относится к срезанным цветам. Однако, располагая домашние растения в спальне, следует помнить, что их не должно быть слишком много, они не должны стоять близко к кровати, и желательно для спальни использовать растения, выделяющие в ночное время суток кислород. К таким растениям относится: коланхоэ, алоэ, сансевьера. Кстати, сансевьера, удивительное растение. Оно способно инактивировать вредные вещества и бактерии, которые находятся в атмосфере помещения. Прекрасно удаляет ядовитые вещества бегония, особенно королевская. Кроме этого, бегония является символом материального благополучия. В детской хорошо расположить филодендрон. Если не хотите, чтобы девочку одолевали поклонники, необходимо в ее спальни поставить кактус или другое колючее растение. Хлорофитум является своего рода кондиционером в помещении. Он способен трансформировать негативную энергию в позитивную. Поэтому при переезде в новую квартиру желательно первым делом поселить там хлорофитум. Этот цветок особенно подойдет на кухне.

Своеобразным индикатором энергетики помещения считается герань. Это растение защищает дом от негативных тонкоматериальных сущностей и оздоравливает энергетику помещения. Герань будет пышно цвести, если Вы поставите ее в место с плохой энергией. А вот с цитрусовыми растениями необходимо быть осторожными. Они прекрасно подойдут для детской или кабинета, но людям, страдающим гипертонией или нарушением мозгового кровообращения, эти растение держать не рекомендуется. Лимонное дерево ускоряет выздоровление, поэтому его хорошо держать в комнате больного человека. Апельсиновое и мандариновое дерево положительно воздействует на детей. Способствуют психической и физической релаксации.

Несмотря на большую популярность бонсай, Фэн-шуй негативно относится к таким растениям, так как считается, что при их выращивании нарушается естественная гармония роста растений. Традесканция, плющ и лиана относятся к растениям – барометрам. Они прекрасно чувствуют энергетику помещения, и при малейшем дисбалансе будут сигнализировать вам об этом своими пожелтевшими листиками или осыпающейся кроной. Эти растения поглощают не только негативную энергию, но и электромагнитное излучение от бытовых электроприборов. Филодендрон, алоэ, хризантема, фикус прекрасно справятся с задачей очищения пространства от ядовитых веществ. Существует мнение, что есть «плохие растения». Их называют растениями-вампирами. На самом деле это не так. Плохих растений не существует. Но есть растения, которые не подходят для жилых помещений. Их лучше держать в офисах. К таким зеленым питомцам относится монстера, дифенбахия, пуансетия, папоротник и т.д. Если расположить папоротник возле кровати, то он может способствовать беспокойному сну и разладу нервной системы. В спальне не следует ставить цветущие растения, так как они подавляют Ци женщины. Для спальни следует выбирать цветы без резкого запаха. А если при достаточном уходе растение начинает болеть, то это говорит о том, что у хозяев возрастает вероятность заболевания, и растения, чувствуя это на энергетическом уровне, пытаются их защитить.

Хочу сказать несколько слов и о правилах ухода за растениями:

• Вовремя срезайте сухие листья и больные ветки (они вызывают застой энергии).

• Будьте внимательны при покупке экзотических растений с ядовитым соком, особенно если в доме есть дети и животные.

• Цветы, которые любят обильный полив, нежелательно держать в красных горшках.

• Подгнившие растения притягивают низшие астральные субстанции.

Восточная натурфилософия связывает с растениями множество чудесных легенд. Китайский бог долголетия Шоу-син часто изображается с веткой персикового дерева в руках, так как персик является символом долголетия. Древние греки поклонялись женским духам деревьев Дриадам и просили у них защиты. Символизм растений широко представлен и у славянских народов. Особым почитанием пользовался барвинок. Его считали символом влюбленности и нежных чувств. Благоприятно если возле вашего дома растут васильки. Они считаются символом чистоты и духовного развития. В древности ими было принято украшать иконы. Любимцы украинского народа чернобривцы или бархатцы считаются символом красоты и долгой жизни, так как, засыхая, не теряют своей привлекательности.

Кстати, в Украине, существовали и табу по отношению к растениям, которые не рекомендуется держать в доме. К их числу относятся ковыль и камыш. Считается, что камыш забирает жизненную энергию, а ковыль приносит несчастье.

Особым почитанием у многих народов мира пользуется роза. Но самый древний культ этого цветка опять таки принадлежит китайцам. Розы желтого и пурпурного цветов считаются генераторами положительной энергии Ци. Их благоприятно выращивать как в саду, так и дома. Считается, что роза вырабатывает положительные энергетические круговые импульсы и заполняет пространство хорошей энергетикой. Но роза достаточно капризна, и как любая королева, не любит соседства с другими цветами.

Ни один китайский сад не обходится без хризантем. Этот цветок – символ счастья, поэтому в Китае его принято дарить на праздники. Кстати хризантема, наряду с геранью и мятой, способна защитить ваш дом от негативных энергетических сущностей. Одним из моих самых любимых домашних растений, к сожалению мало популярным в наше время, является мирт. С древних времен его наделяли символикой счастливого супружества и благополучия в доме. Особенно благоприятную атмосферу создает цветущее миртовое дерево. Как видите, тема домашних растений довольно широка, и в рамках одной статьи ее не раскроешь. Не забывайте о том, что ваши домашние питомцы нуждаются в вашей заботе и поддержке, как все члены семьи. И если Вы будете правильно за ними ухаживать, то они станут не только украшением интерьера, но и вашими надежными помощниками и защитниками.

Дицентра или, как часто называют этот цветок - "Разбитое сердце"
Дицентра, или диклитра имеет очень характерную и необычную форму цветка, за что получила много романтических названий. Отечественным цветоводам дицентра известна как «разбитое сердце», из-за красновато-розовой окраски ее еще называют «пылающим сердцем». В Германии дицентра известна как «цветок сердца», во Франции – «сердечко Жанетты», в Польше – «туфелька Божьей Матери». Очень много названий дицентра получила у английского народа, которые по смыслу тоже означают «разбитое сердце», а дословно как сердце, истекающее кровью или кровоточащее сердце.

Дицентра впервые была привезена из Китая в Англию в 1810 г, и не получила особого признания в среде цветоводов, дицентра была почти забыта и чуть не исчезла из культуры, если бы не случайность. Английский ботаник, исследовавший небольшой остров вблизи Британского побережья в 1846 г нашел забытую дицентру и послал ее в Лондон, в Королевское общество садоводства. На этот раз дицентра великолепная завоевала большую популярность в Англии. Популярность появилась тогда, когда в Англию доставили и дицентры из Северной Америки. Европа обратила свое внимание и быстро распротранила цветок у себя.
В книге русского биолога Н.Ф. Золотницкого «Наши садовые цветы, овощи и плоды. Их история, роль в жизни и верованиях разных народов» (1911 г.) описано связанное с дицентрой поверье германского народа: «В Германии существует поверье, что если девушка сорвет цветок дицентры и возьмет с собой, то, возвращаясь домой, встретит непременно своего суженого. Особенно это поверье распространено было в Померании и в Макленбурге, где вследствие этого сложилась про это растение песенка, а перевод ее таков: «Чего только не воображает себе глупый малый! Он воображает, что я отдала ему уже мое сердце, а я не отдала его, а повесила только на ниточке». Поверье это распространялось также и на парней, и всякий парень, встретивший приглянувшуюся ему девушку в то время, когда у него имеется этот цветок, видит в ней свою будущую невесту. И как ни странно сказать, но, благодаря дицентре и связанному с ней поверью, как говорят, в Померании устраивается ежегодно немало свадеб».
А во Франции существует легенда, по которой дицентру называют цветком Жанетты. Молодая девушка ушла в лес по ягоды и заблудилась. Сбившись с пути, исходила она не мало лесных тропинок, пока солнце стало прятаться в густые кроны деревьев. Становилось темно. Жанетта совсем уж было пришла в отчаяние, когда прямо перед ней возник молодой и красивый всадник. Он быстро подхватил ее, всю в слезах, на коня и поскакал из лесу. Всю дорогу домой Жанетта прижималась к груди всадника, спасаясь от мыслей о нависавшей угрозе. Оказавшись дома, она крепко поцеловала спасителя и еще долго не могла унять сердцебиение. Прошло немного времени, а образ прекрасного всадника не покидал ее мысли. Жанетта поняла, что ожидает встречи с ним, сердце подсказывало ей, что она должна его видеть снова. Однажды утром через деревню проезжал свадебный кортеж, люди вышли из дому на улицу, чтобы поприветствовать молодых. Когда Жанетта подошла поближе, то увидела в паре своего спасителя рядом со счастливой хорошенькой девушкой. Сердце Жанетт не выдержало, разорвалось и превратилось в цветок дицентры. Теперь у французов цветок это символизирует боль, причиненную любовью.

Ксаночка, это у тебя такая красота растет?

таких обалденных ирисов и гладиолусов я еще не видела! ну очень красивые!

nory пишет:

Ксаночка, это у тебя такая красота растет?

таких обалденных ирисов и гладиолусов я еще не видела! ну очень красивые!

СПАСИБО!! Да георгины ирисы гладиолусы мои сама вырастила..люблю приехать на дачу и фотографировать..а срывать в букеты не могу..так жалко..только в этом году в июне было жарко...и многие цветы посохли-грунт у меня песчаный..за неделю сильно пересыхает если нет дождей...

КАК ВЫ ДУМАЕТЕ ЧТО ЭТО ЗА РАСТЕНИЕ?
ЭТО МАНДРАГОРА...



Колдовская мандрагора в легендах

Это растение нельзя назвать декоративнолиственным или красивоцветущим; не отличается оно ни высоким ростом, ни особо полезными свойствами, но за ним тянется шлейф легенд и мифов, как ни за одним другим. Может быть, потому, что подземная часть мандрагоры имеет отдаленное сходство с телом человека, или благодаря наличию галлюциногенных свойств, мандрагоре с древнейших времен приписывались различные магические качества.
Плоды мандрагоры упоминаются даже в Библии, в Ветхом Завете, как волшебное средство от бесплодия и афродизиак. В древней Греции и Риме мандрагору широко использовали в медицине как снотворное и обезболивающее средство, применявшееся при хирургических операциях. Мандрагора упомянута в трудах Галена, Авиценны, Диоскорида, Плиниев (старшего и младшего). Медицина не отказалась от использования мандрагоры и в средние века, а в российской военно-полевой хирургии это «сонное зелье» применялось даже и в XVII веке.
Происхождение названия мандрагоры имеет много версий, согласно наиболее правдоподобной из них это слово в вольном переводе с санскрита означает «бог сна». Народных названий мандрагора имеет множество: дьявольское яблоко, адамово яблоко, мужской корень, адамова голова, сонное зелье, покрик. Последнее название связано с легендой, что при выдергивании из земли мандрагора будто бы издает дикий крик, способный свести человека с ума.
Еще шире, чем в медицине, мандрагора в средние века использовалась в магии и алхимии. Колдуны и ведьмы готовили из корней мандрагоры мазь, втирание которой в подмышечные области вызывало возникновение галлюцинаций с ощущением полета. Корням мандрагоры приписывали свойства приворотного амулета. Даже Жанну дАрк обвиняли в том, что победу над англичанами она смогла одержать только благодаря корню мандрагоры, который носила под латами.
Все эти жутковатые легенды о мандрагоре абсолютно беспочвенны. Галлюциногенными свойствами она, конечно, обладает, во всем остальном же – это самое обычное растение. Род Mandragora относится к семейству пасленовых и включает всего пять или шесть видов, произрастающих в Средней Азии, Китае и Южной Европе:
• Мандрагора (Atropa mandragora);
• Мандрагора весенняя (Mandragora vernalis);
• Мандрагора лекарственная (Mandragora officinarum L.);
• Мандрагора осенняя (Mandragora autumnalis Spreng);
• Мандрагора туркменская (Mandragora turcomanica).
Все виды мандрагоры – травянистые растения с укороченными подземными стеблями, которые называются каудексами. От стебля отходит главный корень, ниже разделяющийся на две части. Это и придает корню отдаленное сходство с человеческим туловищем и ногами. Корень мандрагоры мясистый, сочный, в нем накапливаются питательные вещества. У некоторых видов корни уходят в землю на глубину 2 метра.
Листья мандрагоры сильно гофрированы и собраны в розетку. Листья разных видов имеют длину от 30 до 80 см. Они несколько напоминают листья свеклы или табака, с тем отличием, что на ночь листья мандрагоры, раскрытые днем в широкую розетку, поднимаются вертикально вверх и закрывают цветки. Цветки мандрагоры мелкие, колокольцеобразные, фиолетового, голубого или зеленовато-белого цвета. Цветение происходит в июле – августе. Плод представляет собой довольно крупную ягоду, оранжевую или желтую.
В Европе встречаются два вида мандрагоры: осенняя и лекарственная (см. фото к этой статье). А вот мандрагора туркменская, растущая только в Туркмении – редкий, малоизученный и практически исчезающий вид, занесенный в международную Красную книгу. Сезонный ритм мандрагоры туркменской коренным образом отличается от ритма жизни других туркменских растений: вегетация у нее происходит с осени до весны, а летом растение находится в состоянии покоя. Туркменская мандрагора отличается необыкновенной живучестью: растение, вырванное из почвы, сохраняет жизнеспособность в течение года и при создании благоприятных условий способно возобновить рост.
В современном мире мандрагора – обычное растение. Традиционная медицина от использования ее отказалась; применяется корень мандрагоры только в гомеопатии. Но зато в Европе и США возникла мода на выращивание ее в садах. Мода эта связана с упоминанием магических свойств мандрагоры в популярных книгах о Гарри Поттере. Уловив модные веяния, многие иностранные питомники быстро выставили на продажу посадочный материал мандрагоры. И не прогадали.
Наиболее морозоустойчивым видом мандрагоры является мандрагора лекарственная. Она может зимовать даже в Подмосковье. Оптимальными условиями для мандрагоры являются водопроницаемая, глубоко обработанная почва и солнечное местоположение (возможно притенение в полдень). В середине лета вся надземная часть отмирает, но следующей весной на этом месте уже красуется новая розетка мандрагоры. Так что, если вы – любитель легенд и мифов, посадите в своем саду живую легенду – мандрагору.

Красивая легенда рассказывает об астре,название которой в переводе с греческого означает “звезда”:оказывается,она выросла из пылинки,Упавшей со звезды,и поэтому ее лепестки такие острые.Если ночью подойти к клумбе с астрами и затаить дыхание,можно услышать,как цветы разговаривают со звездами.
Не удивительно,что осенний цветок астра–символ грусти. Частица звезды–это и оберег,амулет,и в то же время–тоска по далеким мирам,утраченному раю,по невозможности подняться в небо.
Первые астры были совсем иные и попали в Европу 250 лет назад из Китая.В то время о растительном и животном мире Китая имелись самые противоречивые сведения.Лишь немногим из европейцев удалось побывать там,потому что въезд в эту страну для иноземцев был строго запрещен.
Одними из первых проникли в этот неведомый мир священники - странствующие проповедники.
Так было и в 1728 году,когда в Китай прибыл французский монах Никола Инкарвиль.Он имел особое задание от директора королевского сада Трианон в Версале Жюссье.В течение полугода Жюссье обучал Инкарвиля основам ботаники,умению распознавать,описывать и выращивать растения.
Тайком,скрываясь от глаз чиновников китайского императора, Инкарвиль выменивал и покупал растения,которые затем пересылал во Францию.В одной из посылок попали в Версаль и семена астры садовой.
Астра-одно из древнейших растений.Когда около Симферополя вскрыли царскую гробницу 2000-летней давности,то среди разных гирлянд из листьев аконита,лавра и шишек сосны увидели изображение астры.Астра у древних греков считалась амулетом.
Интересно,что изображение астры было на фуражках бойцов венгерской Красной армии.Ее носили поэты и писатели Антая Гидаш,Иожеф-Фодор,Дола Йиеш,Мате Залка.
В языке цветов Венгрии астра олицетворяет осень,именуется остирозой,что в переводе на русский язык означает "осенняя роза".
В нашей стране растет 26 видов истинных астр,и 6 из них являются эндемиками Дальнего Востока ( произрастают только в этом регионе).Самые интересные из них-весеннецветушая астра фори 1,5-метровой высоты и астра роскошнолистная с уникальными кожистыми листьями размером в ладонь.
Астры алтайская и татарская используются в тибетской народной медицине.А астры мохнатая и татарская являются живыми индикаторами для геологов:на почвах,богатых никелем,они меняют окраску цветов,как бы подсказывая людям,где следует искать залежи этого металла.
Каких только форм не вывели селекционеры за эти 200 с небольшим лет!
Сейчас в мировой коллекции насчитывается более 600 сортов астры.Они очень разнообразны.
Смотришь на эти формы и краски и просто не веришь,что два-три столетия назад их не было,был лишь скромный сине-фиолетовый цветок,с таким трудом преодолевший тысячи километров,чтобы стать любимцем европейских цветоводов

Поздняя осень, голый лес. Все ягоды давно уже в вареньях, либо сгнили. А недалеко от дороги Вам приветливо улыбаются крупные ярко-красные гроздья.
Разгар зимы, Вы идете на лыжах по сугробам и – чудо, та же картина! Назло дождливым ветрам, липким снегопадам, трескучим морозам горят на солнце тяжелые кисти на тонких хрупких ветках. Какая сила их держит?
Про калину есть короткая легенда: Были когда - то ягоды калины слаще малины. Красивая девушка полюбила гордого кузнеца, который не замечал её и часто бродил по лесу. Ничего не помогало и решила тогда она сжечь тот лес. Пришел кузнец к своему любимому месту, а там все сгорело. Один только калиновый куст сохранился, политый горючими слезами. А под кустом увидел кузнец заплаканную красавицу. Прикипело его сердце к девушке, влюбился он, но было уже поздно. Вместе с лесом сгорела быстро и красота девушки. А калина дала парню умение отвечать на любовь, и в глубокой старости видел он образ юной красавицы в своей согбенной старухе. Но с тех пор горчить стали ягоды калины. Будто слезы неразделенной любви. И пошло поверье, будто букет калины, приложенный к исстрадавшемуся влюбленному сердцу, успокаивает боль.
Сурово объясняет гуцульская легенда рождение калины. О временах, когда Буковина была залита людской кровью, когда враги жгли жилища. О бесстрашной девушке, заведшей отряд врагов в непроходимую чащу. И вырос на месте гибели гуцулочки калиновый куст. И рдеют рубиновые ягоды калины, будто капли крови зарубленной девушки. Видимо, с тех пор по народному поверью все девушки, погибшие до замужества, превращаются в тонкие, хрупкие калиновые кустики.
А сколько у нас задушевных и нежных песен сложено о калине, сколько мудрых сказок создано? Из далекого детства бережно храним мы в памяти волшебный калиновый мост, на котором русский богатырь, Иван - крестьянский сын, победил 12-главого змея.
Для славянских народов калина всегда была символом светлого праздника, добра, красоты, любви и семейного счастья, олицетворяла скромность и невинность. По старинным обычаям калина считалась непременной участницей свадебного обряда, ею украшали свадебный каравай. Из цветов девушки плели венки, вышивали на полотенцах.
Буйно цветет калина в конце мая душистой белой кипенью. И, словно невестой в белой фате, невольно залюбуешься ею, издалека улавливается волнующий аромат ее цветов. И неустанно кружат над ней пчелы, нектара в цветах калины запасено не менее, чем у липы - медового дерева.

Синий, как небо, цветочек - василек

И средь колосьев ржи,
Где кружатся мотыльки
Да кузнечики играют,
Взгляд приветливый бросают
Голубые васильки.
С. Дрожжин

По древнегреческой легенде, "цветок Кентавра", или Центавра, отсюда латинское название василька - Центауреа (научное название василька синего - Centaurea cyanus, был в лечебном арсенале кентавра Хирона, воспитывавшего в глухом лесу юного героя, спрятанного от кровожадного властителя. Старый кентавр обладал даром целительства, лечил мазями, настоями из трав, и одним из его любимейших растений как раз и была "центауреа" - василек синий. Он нашел, что сок василька, особенно же Centaurea jacea, обладает драгоценным свойством заживлять раны, и исцелил им себе нанесенную отравленной стрелой Геркулеса рану. Это послужило поводом назвать растение Centaurea. Что касается второй половины его названия - "cyanus", то она по латыни просто обозначает "синий", окраску, которая является характерной для нашего цветка.

В одной из древнеримских легенд говорится, что цветок этот получил свое название в честь синеглазого юноши по имени Цианус, который был поражен его красотой, собирал эти синие цветы и плел из них гирлянды и венки. Юноша даже одевался в платье синего цвета и не покидал полей до тех пор, пока все любимые им васильки не были собраны до единого. Прекрасного юношу однажды нашли мертвым на хлебном поле, окруженным васильками. Узнав об этом, богиня Флора за такое постоянство и в знак особого к нему расположения превратила тело юноши в василек, и все васильки стали называть цианусами (цианус - значит синий).

Однажды небо упрекнуло ниву в неблагодарности: "Все, что населяет землю, благодарит меня. Птицы посылают мне пение, цветы - благоухание и цвет, леса - таинственный шепот, и только ты не выражаешь признательности, хотя не кто иной, а именно я наполняю корни злаков дождевой водой и заставляю вызревать колосья". "Я тебе благодарна, - отвечала нива. - Я украшаю пашню вечно волнующейся зеленью, а осенью покрываю ее золотом. По-другому я не умею выразить своей благодарности. Помоги мне, и я буду осыпать тебя ласками и говорить о любви". "Хорошо, - согласилось небо, - если ты не можешь подняться ко мне, так я сойду к тебе". Мгновенно случилось чудо, среди колосьев выросли великолепные синие цветы, схожие цветом со знойным небом. С тех пор колосья хлебных злаков при каждом дуновении ветерка склоняются к посланцам неба - василькам и шепчут им нежные слова.

Очень любил эти цветы великий русский баснописец Иван Андреевич Крылов и в последнем завещании просил положить ему в гроб васильки. "…приводим историю написания И. А. Крыловым басни "Василек", посвященной императрице Марии Федоровне. Начинается басня так:
"В глуши расцветший василек
Вдруг захирел, завял до половины
И, голову склоня на стебелек,
Уныло ждал кончины…"



С 1968 года василёк синий является национальным цветком Эстонии. В некоторых странах Европы известен под названием - Немецкий цветок (цветок с немецким характером). Из всех народов Европы наибольшей любовью и популярностью василек пользовался и пользуется у немцев. Особенно же он стал им дорог с тех пор, как сделался любимым цветком императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы.

...Василек пришел к нам из глубокой древности. Во время раскопок гробницы Тутанхамона было найдено множество предметов из драгоценных камней и золота. Но найденный в саркофаге маленький венок из васильков потряс археологов. Цветы высохли, однако сохранили цвет и форму.

Славяне также знали о целительной силе василька и с древних времен применяли это растение для исцеления ряда заболеваний. С васильками у славян связано два праздника: "пошел колос на ниву" - отмечался при появлении колосьев на ниве и "именинный сноп" - проводился в конце лета перед уборкой урожая.

Во время праздника молодые девушки и парни собирались на окраине деревни. Они становились в два ряда друг против друга, брались за руки, а по рукам, как по мосту, шла убранная васильками и лентами девочка. Пары переходили из последних рядов в первые до тех пор, пока девочка по их рукам не подходила к ниве. У нивы она сходила на землю, срывала несколько колосьев и бежала с ними в село, где ее дожидались родители. Шествие от села до нивы сопровождалось пением: "Пошел колос на ниву, на белую пшеницу, уродись на лето рожь с овсом, со дикушей, со пшеницей".

Праздник "именинный сноп" проводился в конце лета, перед уборкой хлебов. Женщины-хозяйки выходили с хлебом и солью зажинать ниву. Вязали первый сноп, украшали его васильками и ставили в красный угол дома. Первый сноп и носил название именинника.

Украинская сказка о Васильке

Жила когда-то в одном селе бедная вдова с единственным сыном - Василем. Он был красивым и трудолюбивым парнем, и многие девушки заглядывались на него. Но ни на одну из них не обращал Василь внимания. С утра до ночи работал он на своем поле, а возвращаясь домой, спускался к реке - умыться, отдохнуть, на закат полюбоваться. Он и не знал, что в той реке живет русалка, что каждый вечер глядит на него, раздвинув листья кувшинок. Глядит и тихо вздыхает.
- Ах, - шепчет русалка, - если бы ты полюбил меня, стали бы мы жить с тобой в речной глубине. Посмотри, как я прекрасна, как прохладно и красиво у меня под водой!
Когда Василь увидел русалку, услышал ее слова, наотрез отказался покинуть свою землю, свое поле, не захотел и смотреть на русалочью красоту.
- Тогда, - рассердилась красавица, - не доставайся ты никому! Стань цветком на своем поле!
Закачался цветок среди ржи. Был он синим-синим, как глаза Василя, как глубокая вода в реке! И назвали люди тот цветок васильком - в память об исчезнувшем юноше.

Этот красный помидор
«Я - синьор
Помидор.
Красен я и пышен...»
С.Я.Маршак

Ох, уж этот синьор-помидор! Без этого овоща не обойдется ни один стол, сочные ломтики его украшают основные блюда, без них невозможно множество салатов. А что уже говорить о разнообразных кетчупах, соусах, аджиках или, более того, о борще? Все это не существовало бы без овоща по имени помидор или томат, как его называют по европейской кальке.

Томат или помидор (Solanum lycopersicum (синоним Lycopersicon lycopersicum), до этого Lycopersicon esculentum) это растение семейства Solanaceae (пасленовые), равно как и его близкие родственники: табак, перец чили, картофель, баклажан произрастает повсеместно. Родиной его считается Южная Америка от Мексики до Перу. Это однолетнее растение, которое выращивается на свежем воздухе в регионах с умеренным климатом. Размеры растения обычно достигают от полуметра до трех метров. Стебель слабый, склонный обвиваться, поэтому ему нужна адекватная подпорка.

Листья 10-25 сантиметров в длину, перистые с 5-9 листовыми долями. Каждая листовая доля достигает до 8 сантиметров в длину. Края долей зазубренные. И стебель, и листья покрыты плотным волосяным покровом. Цветки имеют размеры 1–2 сантиметра в диаметре, желтые, с пятью лепестками и коронкой. Цветы образуют кисти из 3-12 единиц. Слово томат происходит из языка индейцев нахуатль – томатль. Имя роды - lycopersicum, означает «волчий персик». Сродные ему виды растений также имеют отношение к волчьим плодам (к примеру, «волчье яблоко»).
Статус помидоров как овоща-афродизиака, скорее всего, возник из-за ошибки в переводе. Легенда говорит об этом так. Один француз в каком-то из своих путешествий попробовал мясо с томатами и его прямо-таки заворожил новый вкус. Он пошел к повару, который был итальянцем, и спросил, что это был за неизвестный ингредиент. Повар ответил: "Pomme de' Moors" (яблоко мавров), но француз услышал и понял по-своему, и так появилось "Pomme d'Amore" (яблоко любви). Кстати, в современном итальянском языке томаты называют «pomodoro».

Самая известная легенда была представлена в середине двадцатого века, и стала настолько популярной, что стала основой передачи в 1949 году. История повествует о длительных сомнениях по поводу безопасности томата, которым был положен конец в 1820 году, когда полковник Роберт Гиббон Джонсон заявил 26 сентября, что он съест корзину помидор напротив Салема, здания суда в Нью-Джерси. По некоторым данным собралась толпа более чем из двух тысяч человек, напротив здания суда, чтобы увидеть, как бедный офицер умрет, налопавшись отравленных плодов, и были в шоке, так как никто и не думал умирать. Однако, специалисты, которые занимаются исследованием вот такой истории томатов, лишний раз напоминают нам, что свидетельств этих легенд, которые можно было бы принять на веру, не существует, поэтому они остаются в ранге развлекательных повествований.

Также говорится, что помидор стал популярным во Франции во времена Французской революции, так как цветом революционеров был красный. Существуют даже мнения, что они должны были есть только красную пищу, чтобы продемонстрировать свою приверженность революционным идеалам. В то время, как вся Европа еще с подозрением относилась к томатам (как никак, пасленовые), выбор уже был сделан. Использование помидоров во Франции привело к тому, что эти овощи быстро появились и в Луизиане, США, которая тогда находилась под французским патронатом. В качестве приблизительной даты называют 1812 год.

Существует также история, которая говорит, что британский агент пытался совершить покушение на жизнь генерала Джорджа Вашингтона во время американской революции, накормив его блюдом, щедро снабженным помидорами. Естественно, его затея не увенчалась успехом.
Несмотря на то, что помидор выращивается у нас с восемнадцатого века, его кулинарное применение намного отстает по датам от европейского. Возможно, по этой причине это растение так и не вошло в местный фольклор. Изначально, когда томаты завезли из Франции в Россию, их начали выращивать как растения декоративные (интересно, что та же история сейчас повторяется с физалисом, плоды которого используются в южноамериканской кухне, а у нас он имеет по большей части декоративное применение).

Кстати, помидор не обязательно должен быть красным, как мы его себе стереотипно представляем. Палитра цветов объединяет более привычные желтые, розовые тона, хотя есть место и для черных, коричневых и зеленых томатов. Точно также варьируются формы: от кистей с маленькими, круглыми помидорчиками до одного плода, размером с кулак, а то и больше, форму которого метко описывает название «Бычье сердце». Однозначно известно только одно – квадратных помидоров не бывает!

Зрелые сырые томаты на 93 процента состоят из воды. Сто грамм сырого помидора это семьдесят грамм углеводов, три грамма белков, двадцать три грамма витамина C или около сорока процентов рекомендованной дневной дозы для взрослого человека, а также девятьсот международных единиц витамина А, то есть около тридцати процентов рекомендованной дневной дозы. Сегодня томат – один из самых популярных овощей в мире; в кухне любой страны земного шара он присутствует в том или ином виде. О важности помидоров в современном мире говорит уже тот факт, что в Европе и Северной Америке это второй по употреблению в пищу овощ после картофеля. Среди производителей помидоров первые места занимают Китай, США, Турция, Египет и Италия.






А вот такой вырос у меня..соседка что дала семена сказала ,что назвала его-"неприличный"...теперь я тоже называю его так..и жду какой он будет когда покраснеет :blush2:

Фасоль

Родиной фасоли является тропическая Америка. Окультурена она была в Мексике более 7000 лет тому назад, о чем свидетельствуют хорошо сохранившиеся семена культурных видов фасоли, обнаруженные среди памятников доинкской культуры.
Интересна в этом отношении ископаемая мумия, держащая в руках початки кукурузы. Ученые обнаружили у нее во рту комочки хлопкового волокна с семенами фасоли и кукурузы. И это не единственная находка — семена фасоли и кукурузы присутствовали во всех ископаемых остатках мексиканских и перуанских цивилизаций. Фасоль, кукуруза и тыква были основными культурными растениями древней Мексики. До наших дней сохранились рисунки древних мексиканцев, на которых изображен не только процесс приготовления пищи из фасоли, но и уплата контрибуции ее семенами. Любопытно, что уже в те времена фасоль и кукуруза высевались вместе, так как кукуруза служила опорой для вьющихся сортов фасоли.
Первое упоминание о фасоли встречается в древних китайских летописях, относящихся к 2800 г. до нашей эры. В те далекие времена китайцы варили фасоль с рисом, как это теперь делают в Индии, Японии, Корее, на Филиппинских островах.
Фасоль была известна и древним римлянам. Из нее приготовляли знаменитое в то время косметическое средство, заменявшее римлянам пудру. По их мнению, оно превосходно освежало кожу, разглаживало морщины. В течение многих столетий фасолевая мука входила в состав другого косметического средства - белил (кстати, у немцев фасоль называется белильными бобами).

В Европе фасоль прижилась не сразу. Сначала она получила признание как исключительно декоративное растение: нежные розовые, сиреневые и белые цветы ее украшали окна домов, а гибкие ярко-зеленые стебли великолепно оттеняли белизну колонн зданий, обвивали традиционное итальянское крыльцо и придавали особый шарм французской беседке.
Фасоль впервые появилась в России в первой половине XVI в. Долгое время она играла роль декоративного растения, украшая дворцовые сады. В пищу ее стали использовать только с первой половины XVIII в. Это могло произойти и раньше, не будь у нее 'местных' конкурентов: очень широко были распространены горох и чечевица. Но постепенно к XIX в. фасоль прочно вошла в рацион питания населения юга России, Южной Сибири.

Впервые попав в Россию наряду с другими заморскими товарами через Архангельский порт в XVI веке, она вошла в употребление лишь спустя два столетия. И была изначально признана отнюдь не в северных краях, а на юге — в Украине и Молдавии. Местное население позаимствовало не только название этого съедобного растения, но и способ приготовления кушаний из фасоли у польских кулинаров.
С тех пор фасоль занимает значительное место в кухнях многих народов мира. Соответствуют национальным традициям и способы ее приготовления: с различными приправами (грузинское лобио), в качестве гарнира, салатов, второго и первого блюд (знаменитый французский суп "Жюльен", итальянское ризотто, болгарские чорба и мусака, бельгийский "Льежский салат", венгерский паприкаш и др.).
А как же здесь не вспомнить и наши "фирменные" украинские блюда: борщи, паштеты, пирожки, столь популярные в западных областях "лопатки, підбивані сметаною, лопатки з яєчним соусом, з сухарями, з шинкою, з свинячими ніжками"...
И если учесть, что еда — это не только наслаждение вкусом, но еще и наслаждение обществом, общением, то становится понятным, почему украинский дом славится во всем мире своим хлебосольством.
Состав фасоли

100г. продукта содержат:

вода, г 14
белки, г 21
жиры, г 2
углеводы, г 54.5
моно- и дисахариды, г 3.2
клетчатка, г 3.9
крахмал, г 43.4
пектин, г 3.7
зола, г 3.6
калий, мг 1100
кальций, мг 150
магний, мг 103
натрий, мг 40
фосфор, мг 480
железо, мкг 5940
йод, мкг 12.1
кобальт, мкг 18.7
марганец, мкг 1340
медь, мкг 580
молибден, мкг 39.4
фтор, мкг 44
цинк, мкг 3210
витамин B-каротин, мг 0.02
витамин Е(токоферол), мг 3.84
витамин В1 (тиамин), мг 0.5
витамин В2 (рибофлавин), мг 0.18
витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 90
витамин РР (ниацин), мг 2.1
калорийность, ккал 292

Полезные свойства фасоли


Употребление в пищу фасолевых блюд, оказывает благотворное действие на нервную систему.
Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня.
Очень полезно употреблять фасолевые блюда при туберкулезе.
Активные компоненты фасоли оказывают благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему.
Если разнообразить свой рацион питания блюдами из фасоли, можно избавиться от лишнего веса.
Фасоль благотворно действует на мочеполовую функцию и способствует улучшению потенции.
Фасоль обладает очищающим эффектом и способствует растворению камней в почках.
Благодаря своим антимикробным свойствам, фасоль снимает воспалительные процессы в печени.

Свекла.

Все современные виды свёклы происходят от дикой свёклы, растущей на Дальнем Востоке и в Индии, которую использовали в пищу с незапамятных времён. Первые упоминания о свёкле имеются в странах Средиземноморья и Вавилонии, где её использовали как лекарственное и овощное растение. Первоначально употребляли в пищу только её листья, а корни использовались в лечебных целях.
Свёклу очень ценили древние греки, приносившие свёклу в жертву богу Аполлону. Первые корнеплодные формы появились (по Теофрасту – одному из первых ботаников древности) и стали хорошо известны к IV веку до нашей эры.
Родиной свеклы можно считать Древнюю Месопотамию, а ассирийцы, вавилоняне и персы знали ее за двадцать веков до нашей эры! Первое упоминание об этом древнем овоще датируется концом VIII века до н.э.: листовая свекла упоминается в подробнейшем списке растений садов одного из вавилонских царей.
В V веке до н.э., когда племена, населявшие территорию современной Европы, употребляли в пищу одни только вершки свеклы, азиаты с удовольствием использовали корешки, оказавшиеся гораздо питательнее и вкуснее. В Древней Персии свекле считалась символом ссор, раздора и сплетен, а в Элладе о ней слагали легенды, более того, у эллинов было принято делать благодарственные и прочие подношения в виде серебряных украшений, изготовленных в форме свеклы! В Саксонии существовал обычай, согласно которому жениха, пришедшегося ко двору, угощали киселем, а неугодного - вареной свеклой.
Название 'свекла' пришло в русский язык из греческого, а свое победное шествие по городам и весям нашим начала она из Киевской Руси, примерно в X- XI веках. Окончательно же утвердилась она на столах наших предков - уже как национальный овощ - в XIV-XV веках. Славяне издавна употребляют свеклу как сильнодействующее целебное средство, используя свекольный сок при зубной боли, кровотечениях и заболеваниях легких. Свекольный сок - один из самых сильнодействующих, поэтому в чистом виде он, как правило, не употребляется, однако в смеси с другими соками является прекрасным средством при анемии, запорах, болезнях печени и атеросклерозе. Кроме того, свекольный сок представляет собой прекрасное витаминное и общеукрепляющее средство.
А уж о пользе и говорить не приходится. По содержанию железа и цинка свекла не имеет себе равных среди овощей, а значит, одинаково важна для мужчин и женщин: цинк - 'мужской' минерал, а с железом обычно проблемы у дам. В свекле есть кобальт, необходимый для синтеза витамина В12. Она лидирует среди овощей по содержанию йода, а это - здоровье щитовидной железы, и память, и бодрость, и работоспособность... Помимо прекрасного набора витаминов и минералов свекла содержит вещества, выделяющие ее среди других овощей. Одно из них - бетаин. Это биологически активное вещество улучшает усвоение белка, так что небольшой кусочек мяса, поданный со свекольным гарниром, можно приравнять к большому бифштексу. Бетаин вдобавок улучшает работу печени, так что его даже извлекают из свеклы и на его основе делают препараты. Самые ленивые могут глотать его в виде таблеток, но настоящего борща и винегрета они все равно не заменят. Кстати, в отличие от других овощей вареная свекла не менее полезна, чем сырая.
В свекле есть сапонины, связывающие холестерин в кишечнике. Тем, у кого повышен уровень холестерина, стоит есть ее каждый день. Свекла очень полезна при аллергии, гипертонии, болезнях почек и сердечной недостаточности. И не забывайте: все сказанное относится не только к самой свекле, но и к ее листьям. Молодая ботва не менее богата по химическому составу, а белка и минеральных веществ в ней в 2-3 раза больше.
Напиток 'Ассирийский' Смешайте по 1/2 стакана свежеприготовленных тыквенного и яблочного соков, добавьте 1/4 стакана свежеприготовленного сока красной смородины, 2 столовые ложки свеклы и 1 столовую ложку цветочного меда. Тщательно перемешайте до полного растворения меда. Подавайте сильно охлажденный напиток 'Ассирийский' на десерт.

Легенды о луке

С незапамятных времён возделывали трудолюбивые феллахи – египетские крестьяне- лук и чеснок. Лук считался у них не только одним из любимейших кушаний, но и священным растением. Скромная луковица своей формой напоминала древним Луну, а она являлась тогда символом вечности. Жрецы не применяли в пищу лук – земное подобие луны.
В отличие от жрецов простому народу и рабам лук и чеснок служили добрым подспорьем в их скудной пище. Об этом свидетельствуют иероглифы, начертанные на пирамиде Хеопса. Они гласят, что при постройке пирамиды было истрачено на покупку лука и чеснока для строителей – рабов – 1600 таланов серебра. И всё же лук , эта обычная пища и в их глазах был священным.
При спорах и тяжбах древний египтянин клал в доказательство своей правоты перед собой пригоршню лука и торжественно клялся на ней. И горе ждало нечестивца, вздумавшего разжевать лук, на котором он клялся.
Лук репчатый знали древние египтяне. Они кормили им рабов, но и вельможи приправляли свои блюда луком.
Лук возделывался круглогодично и повсеместно, был великолепной приправой ко многим блюдам.
Египтяне были искусными воинами, землепашцами,моряками. Их папирусные пироги заходили в далекие заморские страны. От египтян луковые похлебки узнали древние иудеи.
Древняя Греция ценила лук как божественный дар, считала его пищей богов и... рабов — из-за специфического запаха. Временами лук входил в моду среди богатых, бедняки его ели всегда. Аристофан говорил, что бедняка легко отличить от патриция по запаху лука: если от человека разит луком, он простолюдин.
Древние римляне серьезно занялись селекцией луковых овощей. Они уже знали, кроме лука репчатого, шалот, порей, слизун, душистый, а также другие виды.
В России лук появился довольно поздно, но быстро стал истинно народной едой. Он выручал в трудные времена, во время неурожаев, войн, стихийных бедствий, лук ели ежедневно с ржаным хлебом и квасом в виде тюри. Лук спасал крестьян от цинги, других заболеваний.
В богатых семьях, чтобы удалить горечь и неприятный запах, лук пассеровали, обжаривали, длительно вымачивали в вине, уксусе. Тем самым уничтожались все природные свойства. Как не вспомнить древнюю поговорку: «Бог дал людям пищу, а дьявол от себя послал повара»
Лечение луком
Репчатый лук известен уже свыше 6000 лет. Древние египтяне так высоко ценили его, что изображали на своих памятниках. Уже в V в. до н.э. известный историк Геродот сообщил, что надпись на большой пирамиде Хеопса гласила: «За редьку, лук и чеснок, идущих а пищу рабам, заплачено 1600 талантов серебра». Египтяне всячески обожествляли лук.
Дорого ценили лук и в средние века, в эпоху крестовых походов. В 1250 году французы выменивали у сарацинов пленных соотечественников по цене восемь луковиц за человека. В то время считали, что луковицы предохраняют воинов от стрел, ударов алебард и мечей. Рыцари, закованные в стальные латы, носили на груди луковицу как талисман.
Лук – самый популярный и очень древний овощ. Возделывать его как пищевой продукт начали в Китае, затем в Индии и после этого уже на всех континентах. Диоскорид писал, что «ничто так не очищает организм, как лук». Древние славяне применяли лук как лекарство при многих болезнях: «Лук от семи недуг». В то же время древние греки считали лук пищей бедных жителей.
Гален считал, что «для холерика лук не полезен, а для флегматиков – прекрасное целебное средство»,

Лук для лечения
Действительно, лук можно применять не только для лечения семи недуг, но и многих других заболеваний. Он возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, создает условия для лучшего усвоения организмом продуктов питания. Эти свойства лука используются в выпускаемой фармацевтической промышленностью спиртовой вытяжке "Аллиггеп", которая обладает отличным антибактериальным действием, стимулирует работу мускулатуры и секреторную деятельность кишечника, улучшает общее состояние больных при диабете, при склонности к запорам. Научно доказано, что лук обладает антисклеротическим свойством, благодаря чему нормализуется содержание холестерина в крови. Поэтому лук рекомендуют употреблять при атеросклерозе и склеротической форме гипертонической болезни.
Для большинства из нас лук первое домашнее лекарство, к которому мы обращаемся всякий раз, когда заболеваем простудой. Вдыхание паров лука хорошо помогает для лечения кашля и ангины. Кашица из лука излечивает насморк. Хорошо помогает при воспалении миндалин кашица из натертого лука и натертого яблока, которую надо съесть. Луковым соком, сваренным с сахаром или медом, лечат кашель.

вот такая фиалка зацвела

Фиалка - эмблема оживающей весенней
природы. У нее чудный, ни с чем не сравнимый, нежный запах и приятное
сочетание лиловой окраски цветка с сочной яркой зеленью листьев.


По одной из древнегреческих легенд, фиалки уронила на землю дочь Зевса
Персефона, когда ее похитил Плутон - владыка царства мертвых. Вот почему
греки считали фиалку цветком печали и смерти и усыпали этими цветами
смертное ложе молодых девушек. В то же время греки верили, что фиалки
олицетворяют оживающую природу, являются символом весны.

Согласно другой древнегреческой
легенде, бог солнечного света Аполлон преследовал одну из красавиц
дочерей Атласа, и девушка обратилась к Зевсу с мольбой о помощи. Великий
громовержец сжалился и превратил ее в цветущую фиалку. И наверное,
долго пришлось бы находиться фиалке на небесах, если бы цветы не
понравились дочери Зевса и Деметры красавице Персефоне. При виде фиалок
Персефона встала на колени, с любопытством рассматривая каждый их венчик
и выбирая для букета самые свежие и красивые. Тут-то к ней и подкрался
бог подземного царства Аид. Персефона бросилась прочь от преследователя,
прижимая к груди сорванные фиалки, но Аид все-таки догнал ее. Отчаянно
отбиваясь, девушка выронила фиалки, и они упали на землю.


Мать Персефоны Деметра, богиня плодородия, в горестных поисках дочери
забыла о своих обязанностях, и землю охватил голод. После этого Зевс
решил, что Персефона две трети года будет проводить на земле с матерью, а
одну треть - в подземном царстве со своим мужем Аидом.

Вот откуда двойственность в почитании цветка у древних греков: с одной
стороны, фиалка - знак траура; с другой - символ оживающей природы.
Греки любили украшать фиалками свою одежду и жилища, а также статуи
богов. Каждую весну венки из фиалок надевали на головы детям, прожившим
три года, как бы говоря, что миновала самая беззаботная, самая ранняя
пора их жизни,- и они становились маленькими гражданами. На цветах
фиалок настаивали вино. Этот "весенний напиток", по мнению греков,
отличался целебным свойством.

У древних римлян фиалка называлась цветком Юпитера. Почти ни одно
праздничное событие не обходилось без фиалок. Окрестности Рима были
сплошь усеяны фиалками, которые римляне считали целебными.



У древних галлов фиалка считалась
символом невинности, скромности и девственности. Ею украшали ложе
новобрачных и клали в могилу безвременно погибшей невесты.

Кроткая, застенчивая, скромная - вот самые распространенные эпитеты
фиалки.

От галлов любовь к фиалкам перешла к французам, у которых они стали
эмблемой вечной верности и постоянства.


Очень любил фиалки и великий русский писатель Иван Сергеевич Тургенев.
Он преподносил их своим друзьям и был весьма благодарен, когда они ему
отвечали тем же.

А в сказаниях известной латышской писательницы Анны Саксе фиалкой
является маленькая, очаровательная скрипачка. Волшебные звуки ее скрипки
может услышать всякий, имеющий нежное любящее сердце и добрый
покладистый характер.

Красивый грациозный цветок под именем пармской фиалки испокон веку
выращивают не только для букетов, но и для парфюмерной промышленности. В
маленьких лавочках итальянского города Парма и сегодня продаются
флаконы духов "Вера виолетта", изготовленные по рецептам 1870 года из
пармской фиалки.


Во Львове недавно разыскали вышедшую в 1605 году стихотворную книгу
"Барвичкоя", в которой автор советует женщинам не ездить ни в Индию, ни в
края Ливанские, а на родной земле готовить притирания и кремы для кожи
шеи, рук, лица, смешивая с медом, чесноком или козьим молоком корни и
цветы нарцисса, розы, груши и фиалки. Ученые предполагают, что под
фиалкой автор, укрывшийся под псевдонимом Гладколицый из Лекоржевиц,
имел в виду фиалку душистую, то есть пармскую.



Старинное народное верование
советует первые три фиалки, найденные на опушке леса, проглатывать как
средство, предохраняющее от болезней.


В сельской местности считается плохой приметой приносить в дом меньше,
чем такой букетик фиалок, какой обхватывает рука. На птицеводческих
фермах принести слишком мало фиалок - значит причинить ущерб молодняку -
то же, что и слишком мало примул. Если фиалки зацветут осенью, это знак
смерти, а в некоторый регионах - приближающейся эпидемии.

Увидеть фиалки во сне хорошо: это предвещает благоприятные изменения в
ваших жизненных обстоятельствах.


В "Книге Миддвайских врачей" говорится, что верный способ узнать,
поправится ли получивший телесные повреждения человек, - привязать
смятые фиалки к его среднему пальцу и посмотреть, уснет ли он. Если
уснет - поправится, а нет - так умрет.
В греческой легенде о фиалках говорится, что они впервые выросли на том
месте, где Орфей положил на мшистом берегу свою лютню. Во Франции в свое
время она была эмблемой бонапартистов, потому что Наполеон при высылке
на Эльбу сказал, что вернется с первыми весенними фиалками.



В былые времена фиалки
использовались во многих и разнообразных целях. Их включали в состав
любовных напитков и амулетов. Их засахаривали и ели как сладость,
добавляли в салаты, варили сиропы, варенья, приправы. Препараты из
цветов или листьев использовали против лихорадки и других вызывающих жар
болезней, желтухи, плеврита и простуды. Примочками из листьев
успокаивали боль, снимали припухлости, подсушивали язвы, лечили больное
горло. Из официальной медицины эти средства уже большею частью исчезли,
но в народе их помнят и иногда применяют. В Оксфорде отвар из двадцати
листков фиалки совсем недавно рекомендовали для облегчения болей при
раке. В другой стороне того же графства один человек, страдавший язвой
на щеке, попросил у врача разрешения полечить ее примочкой из фиалковых
листьев. Он получил разрешение, применил свое средство - и язва прошла и
больше не возвращалась.
Лесная фиалка


Селекционные фиалки 2010

Мальва

Однажды в глухом лесу заблудился охотник. Обессиленный присел на камень над бурливым потоком, смотрит в его темную глубину и слушает, как дятел подобно часам время отстукивает. Грустно стало охотнику.
"Одинок я не только в лесу, но и в жизни, - думает он. - Давно сбился с пути, блуждаю по разным тропинкам, но нет мне выхода из этих блужданий. Сплошное одиночество, томление и гибель.
А ведь для чего-то я родился, зачем-то пришел в эту жизнь, в этот лес? Но нет мне проку ни в моих поисках, ни в перебитых мною зверях и птицах. Теперь вот заблудился окончательно и выхода вовсе не вижу".
Едва так подумал, как меж деревьями забрезжил свет, и синяя тень, схожая с высокой стройной девушкой, издали помахала ему платочком.
Поднялся охотник и почувствовал, как кто-то дотронулся до его плеча.
Смотрит, перед ним сгорбленная старуха стоит, худая-прехудая, а цветом лица, как залежавшийся гороховый стручок.
Глаза угрюмые, на раздвоенном подбородке два пучка волос, а одета в ветхое, но дорогое платье, от которого остались одни лохмотья.
- Слышь, добрый молодец, на той стороне водопада есть одно местечко, не местечко, а чистый рай! Как только туда попадешь, всякое горе забудешь. Однако одному тебе туда дороги вовек не сыскать, а я проведу близехонько, ибо являюсь жительницей тех мест и все тропинки наизусть вызнала. Только перенеси меня на тот берег, самой-то мне не выдержать напора течения, едва ноги передвигаю и давненько на ладан дышу, а умирать-то всеравнешеньки не хочется".
Охотник был малый добросердечный. Поднял старуху на закорки, а та закашлялась так, что затрясло охотника. Потемнело в глазах его и почувствовал он такую страшную тяжесть, точно малахитовый гроб с покойником на плечи взвалил, аж качаться начал бедняга. Но не пропадать же, думает, старому человеку. Лет-то ей, почитай, за сто, не менее. Сколько тяготы на своем веку вынесла, нужно и для нее поднатужиться.
- Эй, бабушка! - говорит. - Кости-то поближе к нутру подтяни, а то рассыплешься и не собрать будет...
Сказал так, а в просвете меж деревьями кто-то вроде бы опять платочком помахал.
- Ну, - думает, - теперь-то уж на попятную отступать стыдно! И, благословясь, ступил в студеную воду. А когда ступил, вроде и не так тяжело оказалось, а со вторым, да с третьим шагом и совсем полегчало.
И чудится ему нечто невероятное. Платочек все ближе и ближе подходит. Смело шагает охотник на свет платочка и смотрит только вперед. А как вышел на берег, увидел: стоит перед ним цветок-мальва, а вместо старухи прижалась к нему распрекрасная царь-девица.
И привели-то они его с мальвой на его чудесную родину. С тех пор охотник не жаловался больше на одиночество, не обижал птиц и зверей, и от рассвета до заката шел дорогой истины, соблюдая божественные заповеди.
В каком-нибудь варианте каждый слышал это предание, но не всякий чувствует за ним совсем не сказочный смысл. Современный человек в охоте за беглыми минутными благами и зыбкими фантазиями может потерять истинный смысл жизни. Перед ним - ее темный неудержимый поток. Время, как дятел, беспощадно отсчитывает потерянные мгновения. Забыл человек, что перед ним свет истины, а за ним - священная старина предания. Настала пора подумать ему, чем он ей обязан…
Если вера в прекрасное жива в человеке, то еще стоя на этом берегу, они видят за морщинами дряхлости блеск истинной нетленной красоты. Но и неверящие в будущее превращение имеют свою выгоду - выгоду нечаянной радости. И для тех, и для других предвидено одно: идти вперед, но поддерживая старину...

ksanaana пишет:

А вот такой вырос у меня..соседка что дала семена сказала ,что назвала его-"неприличный"...теперь я тоже называю его так..и жду какой он будет когда покраснеет :blush2:

ох ничего себе, я сначала, когда глянула на картинку, подумала, что это такой сорт баклажана, а потом прочла, а это помидор!

nory
Он покраснел..... и теперь перед знакомыми что в гости заходят.. все дразняться

Ой, не могу, вот это чудо!

а как этот сорт называется по научному? и на вкус как?

На одном форуме садоводов спросила-
ответили по народному фа..с
а так Забава/по научному/
среднепоздний, довольно сладкий,и я выращиваю со своих семян третий год-признаки и вид сохраняются..

ksanaana пишет:

На одном форуме садоводов спросила-
ответили по народному фа..с
а так Забава/по научному/
среднепоздний, довольно сладкий,и я выращиваю со своих семян третий год-признаки и вид сохраняются..

муж сказал что посадитв следующем году на почетном видном месте перед входом..