| Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) | |
|
+5Twiggy Шпалоукладчица Ольга ЗоЛоТаЯ Maximum Участников: 9 |
|
Автор | Сообщение |
---|
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| |
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 16:43 | |
| ну я уже в твоей компании)) тоже выбрала Дюкана)))мне подходит этот метод по всем параметрам)))) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 19:50 | |
| - ЗоЛоТаЯ пишет:
- ну я уже в твоей компании))
тоже выбрала Дюкана)))мне подходит этот метод по всем параметрам)))) ах ты моя зая вдвоем мы уже сила! )) сейчас немного о методе. | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 20:07 | |
| Начнем с того, что я сейчас нарушу правила форума (прости меня великий ГУРУ ) и опубликую кучу ссылок. Ссылка первая - на российский сайт, где можно скачать книгу Дюкана "Я не умею худеть" с подробным описанием метода - почему и как, а также масса рецептов, обмен опытом и т.п. 1).это сайт http://dukandiet.ru2) Английский сайт Дюкана www.dukandiet.co.uk и Французская (РОДНАЯ) версия - www.regimedukan.com, а также даже российская dukan.ru, один из которых нужен нам для того, чтоб правильно рассчитать программу потери веса и стройняшности. 3) Анкетка выглядит так Она очень поможет вам рассчитать свой правильный вес. Все 11 вопросов направлены на то, чтоб вычислить правильный график и правильный вес. Т.е. если вы хотите похудеть на 25, а ваш организм на пределе 15 - то Дюкан так и скажет вам. (на почту мне пришло письмо. где очень подробно все это описали) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 20:23 | |
| График выглядит так сейчас поговорим и о этапах | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 20:27 | |
| Наверное, стоило бы сказать о принципе по которому построена диета, а точнее метод питания, но об этом хорошо сказано на сайтах, которые я упомянула и в книге Дюкана, потому я сейчас обращаюсь к фазам.
Фаза первая. АТАКА.
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг. Продукты Атаки 1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены! Мясо должно быть приготовлено без масла. 2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка. 3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка. 4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%. 5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку. 6. Любые ракообразные и моллюски. 7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю. 8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день). | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 20:28 | |
| Об остальных фазах - позже. )) или в другой раз. | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 20:47 | |
| - Maximum пишет:
- Начнем с того, что я сейчас нарушу правила форума (прости меня великий ГУРУ ) и опубликую кучу ссылок.
я уже побывала на этих сайтах)) зарегистрировалась и получила схему своего снижения веса))) к новому году(если правильно пройду все этапы), я буду красоткой))с желанным результатом))) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| |
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 13/9/2012, 23:14 | |
| ага Марина....зарегилась...читаю)))) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 00:04 | |
| - ЗоЛоТаЯ пишет:
- ага Марина....зарегилась...читаю))))
??? зарегилась? я просто читаю.. без регистрации... | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 00:06 | |
| - Maximum пишет:
??? зарегилась? я просто читаю.. без регистрации... нууу......так получилось))))))))) как прошел твой первый день? | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 00:22 | |
| - ЗоЛоТаЯ пишет:
как прошел твой первый день? спокойно и уверено ))) утро: два яйца в крутую, хлебец из овсяных отрубей, чашка кофе с молоком б/с перекус: чашка кофе с молоком б/с обед: хлебцы грубого помола из цельнозерновых злаковых, малосольный лосось, стакан кефира с 1,5 ложками овсяных отрубей. ужин: запеченная куриная грудка в собственном соку (в рукаве) с прованскими травами сухими (чуть-чуть для придания аромата) +соевый соус, чашка молока обезжиренного с пониженным содержанием лактозы. пью воду (соевый соус пересолил грудинку, но так как она сухая, то мне это было в облегчение) - - - - завтра: с утра снова яйца, обед - грудинка+кефир с отрубями, ужин.. ужин еще подумаю. скорее всего вычитаю какой-нибудь рецепт и приготовлю ))) Аня. легко. я просто точно знаю, что на третий день буду хотеть овощей. Но перетерплю )))) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 00:41 | |
| я завтра начну)))утром схожу на рынок за мясом)) мне прописали 6 дней атаки, а тебе? | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 00:50 | |
| - ЗоЛоТаЯ пишет:
- я завтра начну)))утром схожу на рынок за мясом))
мне прописали 6 дней атаки, а тебе? да, 6 дней ))) просто круиз всегда с белкового дня начинается. ))) сходи - купи. а ты еще не звонила на счет отрубей? завтра как раз день отправки посылок. | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 01:01 | |
| не, не звонила.... завтра решу этот вопрос... | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 14/9/2012, 12:41 | |
| итак, мой первый день начался)))) впереди 6 дней Атаки...на мой организм)))))) купила себе тетрадочку, с мотивирующей картинкой...буду вести дневник)) измерила все свои параметры и записала))))) лед тронулся! пока пью воду и варю яйца)))голода нет, хоть и не ела с вечера(но прощальный ужин себе устроила таки))))))
| |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 10:20 | |
| отчет:отвес за первый день 2 кг и 100 гр))))) приятный результат))даже внешне видно, по животику)))) хотя радоваться рано...знаю.... первая потеря веса идет быстро, а потом наступают дни выдержки и терпения....грамм за граммом.... но бросать не намерена!!!буду идти до победы!!)) тем более она не за горами)))если выдержу все рекомендации, то к Новому Году буду с новым телом))) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 10:39 | |
| за первый день Атаки я съела не много, но была сыта))) 2 яйца и четыре веточки укропа(его я бы съела и больше...да забыла купить зелень на рынке))) одна сушеная рыбка(вместо семечек, которые привыкла постоянно грызть) и самое вкусное - котлетки из говяжьей печени(рецепт напишу ниже) такие вкуснющие получились!!!и ничего вредного в них не было))) одна проблема - готовила для себя, а пришлось поделиться большей половиной с дочкой и с кошкой(мы сейчас втроем остались дома) Эле котлетки так понравились, что хватала прямо с противня руками и пальчики облизывала))) ну а кошка наглым образом залезла аж на холодильник, где я от нее эти котлетки прятала))) сожрала сколько влезло)))и спасибо не сказала))) в общем, наелись все)))) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 10:43 | |
| ах, да...забыла написать что я пила.. значит так, за день я выпила: примерно три литра воды 0,5 кефира 1%, с ложкой пшеничных отрубей и чашку зеленого чая с мятой))) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 12:45 | |
| Приветик!!! Молодец, Анюта!! У меня тоже минус 2 кг, правда за два дня ))) итак, я вчера ела как всегда 2 яйца, кофе без сахара, в обед съела немного грудинки куриной запеченной в собственном соку (пришлось с Юлькой поделиться - она без обеда была), съела стакан кефира с 1,5 лодкам отрубей овсяных. а на ужин три маленьких кусочка рыбки, котлетку жирноватую, правда... (( и пару кусочков адыгейского сыра. и выпила 100 грамм белого вина )) - - - сегодня с утра не ела ничего - были причины. сейчас съела 2 яйца :cheezy: 2 хлебца с отрубями, адыгейский сыр.. три куска! ))) чашка кофе с молоком б/с БОЛЬШАЯ ))), а и чашку кефира, естественно 1%. запекаю грудинку сейчас в духовке (в собственном соку). до сих пор не выбрала рецепты! буду сейчас изучать матчасть!!! | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 13:19 | |
| а я вчера купила рыбку, карасиков))вот думаю что с ними делать... наверное, для дочки поджарю...а для себя отварю...или супчик сделаю)) еще схожу в магазин за кисломолочным и зеленью)) Мариш, а адыгейский сыр разве можно?он не жирный? | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 17:15 | |
| - Цитата :
- Мариш, а адыгейский сыр разве можно?он не жирный?
Анют, жироноват. Если рекомендуемая жирность по Дюкану - 7%, то у Адыгейского все 21%. Но, в нем же и много белка, который по Дюкану нужно 1 г на килограмм веса. а в адыгейском его на 100 гр. - 18,5! Это очень хорошая цифра. Потому я себе всегда позволяю немножко сыра. В общей сложности по весу это около 50 - 60 грамм в день. ты можешь не есть, если не хочешь. карасиков можешь превратить в уху. действительно выгодно. я съела 100 грамм Агуши с 0% (творожок) и выпила чашку кофе б/с. вечером буду кефир с грудинкой. | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 18:03 | |
| зашла в магазин...долго бродила между стеллажами, выбирая разрешенные продукты.... купила маленькие творожки 0%....один уже съела - очень вкусно для меня было)))) адыгейский сыр подержала в руках...почитала.....увидела жирность 40% и положила на место.. на Атаке точно не буду нарушать правила...6 дней выдержу....
| |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 23:07 | |
| Анюта, умница! И меня сподвигла - не буду адыгейский ))) но я вечером поела чуть-чуть.. совсем не хотелось. выпила чашку кефира и попыталась впихнуть в себя грудинку, но совсем не хочется потому съела кусочек только. сижу читаю рецепты на дюкане. есть очень интересные. - - - - Цитата :
- Черничные маффины
Рецепт: AnnaD
4 яйца, 4 ст. л. мягкого творога, 2 ст. л. сахарозаменителя, 12 ст. л. овсяных отрубей, 2 ч. л. черничного ароматизатора, 1 ч. л. пекарского порошка, 4 ст. л. годжи (опционально).
Разогреть духовку до 180 С°. Годжи замочить в воде с несколькими каплями ароматизатора на 30 минут. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить белки до мягких пиков. Добавить желтки, сахарозаменитель, творог, овсяные отруби, черничный ароматизатор и годжи. Выпекать 30 минут при 180 С°. Достать из духовки, дать остыть и поместить на 2 часа в холодильник перед подачей.
Получилось 12 маффинов.
Рецепт с английского сайта Дюкана.
Я сделала две ошибки. Во-первых, испекла, как рекомендовалось в рецепте в бумажных формах для маффинов. Отодрать очень сложно. Надо пользоваться силиконовыми формами. Во-вторых, пока муж забалтывал, положила вместо чайной ложки разрыхлителя столовую. Вкус не был испорчен, но маффины немного опали. вот и сладкое )) а творожок 0 я очень люблю - он нежный )) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 15/9/2012, 23:13 | |
| мне тоже сегодня совсем не хочется есть.....до ухи дело не дошло.... только чай сейчас выпью...мятный.... Холодную мяту( так называется), мне свекровь нарвала, на своем участке.. я ее высушила и сейчас с Элькой только мяту и пьем)))очень ароматная...и прохладная на вкус)))) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 00:11 | |
| обещала рецепт печеночных котлет подсмотрела я его здесь ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТно приготовила немного по своему.... печень резала ножом, лень было блендер доставать.....и кусочки получились крупноваты....и котлеты корявенькие)))) к печени я добавила: яйцо, укроп,чеснок, соевый соус, пшеничные отруби, соль, перец... получилась вот такая смесь - Спойлер:
тефлоновой сковороды у меня нет...пришлось мудрить... смазала чугунную сковороду каплей масла и на большом огне быстро обжарила котлетки с двух сторон(пока яйцо не схватилось).. затем выложила на противень и 10 минут запекала их в духовке.... и вот что получилось.. дочка ела их со сметаной, ну а мне и так очень даже неплохо было смаковать))))
| |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 01:01 | |
| Супер!! Я уже на том сайте. Надо поюзать его. Анют, я обязательно сделаю такую вкусняшку. | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 07:03 | |
| после второго дня Атаки, отвес 800 гр..... но я реально съела мало еды(не хотелось больше).. только одно яйцо, один творожок, три котлетки и одну рыбку сушеную.. пила кефир, чай и воду... все таки, чем меньше ешь, тем меньше вес..... мне кажется что я на Атаке потеряю больше чем мне на сайте Дюкана расписали(2.2 кг)..... вернее уже больше потеряла - 2.9 кг.....а впереди еще 4 дня... | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 12:10 | |
| Анют, практически все на атаке теряли больше. ))) Поздравляю. Мне надо купить себе весы нормальные. )) на которых я бы получала корректный вес свой )))
я съела сегодня )) традиционный завтрак. ))) сейчас пью кофе. | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 17:27 | |
| Анюта-а-а-а!!! я приготовила котлетки печеночные - объедение! спасибо тебе за дельный рецепт | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 18:34 | |
| а я сегодня уху сварила))))тоже мнямка получилась)))))) рецепт напишу позже)) | |
|
| |
Maximum ГУРУ кофейных зернышек
Дата рождения : 1972-07-01 Дата регистрации : 2011-06-03 Возраст : 51
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 18:39 | |
| - ЗоЛоТаЯ пишет:
- а я сегодня уху сварила))))тоже мнямка получилась))))))
рецепт напишу позже)) нам на атаке пока можно простые бульоны. без овощей совсем. | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 16/9/2012, 19:54 | |
| - Maximum пишет:
нам на атаке пока можно простые бульоны. без овощей совсем. так я и не нарушаю...все по правилам))))))))) | |
|
| |
ЗоЛоТаЯ недремлющее око форума
Дата регистрации : 2011-06-05 Откуда : Украина
| Тема: Re: Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) 17/9/2012, 00:06 | |
| УхаПодходит полностью для фазы Атака. Просто почитала рецепты первых блюд для диеты Дюкана и составила свой, подходящий рецепт Ингредиенты:- Спойлер:
караси яйцо зелень(лук, укроп, петрушка) отруби(для густоты) лавровый лист соль, перец, специи В кипящую воду все добавить сразу... Зелени побольше нарезать, для густоты и навара....сырое яйцо медленно влить помешивая... лаврового листа я штук 10 положила.... и вот уха уже кипит 15 минут уходит на все приготовление... В тарелку уже, добавила специи для рыбы.. вкус обалденный получился....ушистый и душистый... отсутствие морковки не заметила......может, только картошки не хватало)))
| |
|
| |
| Дневник худеющей -2. Я и Дюкан "Я не умею худеть" (с) | |
|