кофе с молоком

форум для тех, кто любит жизнь
 
ФорумЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Пир во время диеты. Дюкан.

Перейти вниз 
АвторСообщение
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Пир во время диеты. Дюкан.   20/9/2012, 00:44

Рецептами для диеты по методу Пьера Дюкана полон весь интернет.
А здесь мы будем делиться теми которые придумали или попробовали приготовить сами.



Приятного всем аппетита!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   21/9/2012, 17:11

Соус для .. всего )))

Этот соус. действительно, можно есть с рыбой и мясом, с овсяными пластинками и с овощами ))
- - -
Творог 0% в пачке мягкий (я беру Яготинский 0%), кефир 1% или творожок Президент в баночке 0% смешиваются (если кефир, то следить, чтоб не передозировать и не сделать жидким), соль, свежий укроп (пучок побольше, не стесняйтесь))), несколько зубчиков чеснока.

Чеснок раздавить ножом и потом мелко порубить, укроп тщательно вымыть, стряхнуть от воды, порубить, смешать с творогом, залить творожком Президент или кефиром, смешать, посолить по вкусу.

Очень вкусно!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   21/9/2012, 17:17

Курочка гриль ))
- - -

Бедрышки (именно бедро,а не голень курицы), соль, травы сухие, уксус бальзамический, уксус виноградный белый, уксус хересовый.
С мяса снять кожу, обрезать жир, промыть под водой, просушить бумажной салфеткой. Посолить, посыпать травами теми которые любите (я беру смесь французских и средиземноморских), сложить в емкость и залить уксусами. Более всего лила виноградного уксуса, второй по объему бальзамический, а третий - хересовый.
Хочу сразу успокоить, что если нет хересового - не расстраивайтесь, будет без него. А вот бальзамический настоятельно рекомендую - это шикарный уксус и я считаю, что каждая хозяйка должна иметь бутылочку под рукой - блюда с его применением только выигрывают.
Поставить в холодильник на ночь, на следующий день мясо поджарить на гриле )))
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   22/10/2012, 13:30

Суп из тыквы ))

Сейчас в осеннюю пору, когда есть возможность кушать тыкву, я нашла ей применение в очень полезном и вкусном тыквенном супе.

Отварить мясо индейки (я брала кусочек бедренной части), в отдельной кастрюльке отварить лук, морковь и тыквы (кол-во на глаз, я брала одну большую морковь, одну среднюю луковицу и половинку маленькой тыквы). После готовности овощей, с помощью блендера все перетереть и заправить суп, в конце варки добавить зелень (укроп, петрушку). Можно есть со сметаной )))
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   5/11/2012, 11:01

Два дня подряд готовлю себе с утра блинчики для Дюкана.
Рецепт вычитала на dukandiet.ru , очень вкусно!!!
Называется сия вкуснятина

Шикарные блины



Ингредиенты
2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
1/3 стакана молока 0% (приблизительно 6 ст.л.),
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше всего жидкий) – по вкусу.

Начинка:
Творог 0%,
Йогурт (любой на ваш вкус).

Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.

Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не нужно.
Жарим блины как обычные.

Получается где-то 6 больших блинчиков.
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   5/11/2012, 11:51

а я до блинов еще не добралась))
пока печенье пеку только....
надо тоже будет рецептом поделиться))

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 20:34

Нежный творожок из кефира



Спойлер:
 

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 21:27

Анют, вот честно, ты это ешь?!
Спойлер:
 
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 21:28

Maximum пишет:
Анют, вот честно, ты это ешь?!
Спойлер:
 
ем Марина...очень вкусно)))Или печь из него можно))
может дело в марке кефира?

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 22:08

ЗоЛоТаЯ пишет:

ем Марина...очень вкусно)))Или печь из него можно))
может дело в марке кефира?
хм......
ты какой берешь?
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 22:22

Maximum пишет:
ЗоЛоТаЯ пишет:

ем Марина...очень вкусно)))Или печь из него можно))
может дело в марке кефира?
хм......
ты какой берешь?
вот этот что на фото....."Злагода"
и еще надо чтоб свежий был.....

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 22:29

ЗоЛоТаЯ пишет:

вот этот что на фото....."Злагода"
и еще надо чтоб свежий был.....

фото у меня не грузится.
Здагоду я итак знаю, но кефир нулевой не покупаю их. или Галычину беру (которая с мышами дохлыми в бутылке случается.. н-да... ) или что нибудь хорошее.... волошкове поле люблю. по-моему самое вкусное. но морозить его я не буду, конечно. он такой дорогой. что легче дорогой творог купить )) дешевле выйдет. ок.. попробую со Злагодой.
Вернуться к началу Перейти вниз
ЗоЛоТаЯ
недремлющее око форума
avatar

Женщина Дата регистрации : 2011-06-05
Откуда : Украина

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 22:34

ну весь смысл конечно в цене...
Злагода дешевая....и на выходе получается выгодней чем маленькие творожки.....

но я не всегда с ним заморачиваюсь......но на всякий случай прикупаю иногда......
есть настроение - делаю......
а другие члены семьи его с медом, изюмом, сметанкой едят......

_________________
Если у тебя есть Любовь, то тебе больше ничего не нужно. Если у тебя нет Любви, то не имеет значения, что у тебя еще есть. Сэр Джеймс Берри
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   9/11/2012, 22:42

мне Злагода редко попадается очень.. а уж с низким процентом жира и подавно но я взяла на заметку.
Вернуться к началу Перейти вниз
Maximum
ГУРУ кофейных зернышек
ГУРУ кофейных зернышек
avatar

Дата рождения : 1972-07-01
Дата регистрации : 2011-06-03
Возраст : 46

СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   10/11/2012, 11:20

Это не рецепт. Это о полезных продуктах..
Очень понравилась статья
Продукты - великие и ужасные

Что нужно для здорового питания? Есть по режиму, небольшими порциями и главное ― исключить из рациона вредные продукты.

Вредные? А какие продукты вредные? Вот тут и возникают сложности. Одни диетологи накладывают табу на сливочное масло, как главный источник холестерина, другие объявляют врагом номер один белый хлеб и остальную дрожжевую выпечку, третьи утверждают, что это ничто по сравнению с картофелем, наполненным крахмалом.

Список вредных продуктов, виновников лишнего веса и проблем со здоровьем, можно продолжать и продолжать. Но так ли опасны эти «Великие и Ужасные»?

Сыр



Автор популярных книг по диетологии, московская художница Лисси Муса пишет о сыре следующее: «Сыр, как впрочем любая молочка, способствует тучности гораздо больше чем все остальные продукты». Она предлагает полностью отказаться от сыра.

Многие боятся есть сыр, считая его очень жирным продуктам. Виной тому страшные цифры с процентом жирности ― видя на упаковке запись «жир ― 60%», представляешь эти проценты на своей талии. Но мало кто знает, что эта цифра относится не к массе сыра, а к доле сухого вещества. Проще говоря, получается, что 60% жирности означает, что жирность самого сыра составляет 24%.

Сыр, особенно овечий и козий, достаточно калорийный продукт, но никак не калорийнее мяса. К тому же, сырный белок усваивается организмом гораздо легче, чем белок мясной.

Кроме всего прочего, сыр богат фосфором, кальцием, цинком и витаминами А и D. Этот «коктейль» необходим для крепких костей, чистой кожи и здоровых зубов.

Сливочное масло



В сливочном масле содержится от 600 ккал на 100 гр!

Как часто вам хочется съесть 100 гр масла? Учитывая то, что в таких количествах его мало кто ест, оно оказывается не таким уж и страшным продуктом.

Ученые давно развенчали миф о том, что в сливочном масле при жарке выделяется большое количество карбоксиметиллизина и гидроксиметилфурфурола, которые вредны для здоровья. Эти вещества действительно содержатся в масле, но в таких незначительных количествах, что на здоровье это не отразится.

Для тех, кто решил избавиться от лишнего веса, сливочное масло, как это ни странно, просто необходимо. Дело в том, что оно, как и другие животные жиры, поддерживает природную эластичность кожи. Употребляя этот продукт в небольших количествах, вы не рискуете остаться в конце концов с кожей-«шкуркой шарпея».

Конечно, диетическим сливочное масло назвать никак нельзя, но делать из него монстра не стоит.

Мороженое



Жирное ― вред для фигуры, сладкое ― вред для здоровья, холодное ― путь к простуде и ангинам. Сплошной вред и никакой пользы от такого вкусного продукта.

Бернардо Лафуэнте, известный аргентинский диетолог, рекомендует своим пациентам есть мороженое каждый день. По его утверждению, мороженое интенсивно сжигает калории, благодаря высокому содержанию кальция. В мороженом, кроме того, содержатся протеины, волокна, липиды, аминокислоты и минералы.

Яйца



Еще недавно яйца считались классическим завтраком, а сегодня это источник холестерина и сальмонеллеза.

На самом деле, в яйцах содержится примерно 5 гр жиров, что никак не может быть опасным и стать причиной избытка холестерина в организме.

В то же время, в яйцах содержатся необходимые для здоровья компоненты: фосфор, цинк, йод, железо, магний, селен, витамины группы А, D, Е, витамины В3 и В12, биотин и холин, фолиевая кислота и, конечно, высококачественный белок.

Яйца являются сильным антиоксидантом. Исследования показали, что у женщин, которые в подростковый период регулярно ели этот продукт, риск развития рака молочной железы снижается в несколько раз по сравнению с теми, кто не употреблял яйца в этом возрасте.

Что касается сальмонеллеза, проблема на самом деле существует. Но, чтобы ее избежать, достаточно просто отказаться от употребления в пищу сырых яиц.

Дрожжи и дрожжевой хлеб



Съел белый хлеб ― прощай фигура, а еще дрожжевые продукты развивают в человеческом организме грибок, который потом живет в крови и не поддается лечению.

Действительно, в сети давно гуляют страшные рассказы о таинственном грибке, которым можно заразиться, употребляя дрожжевой хлеб. Информация эта никак научно не подтверждена, а создатели мифа явно не учли, что испеченный при температуре выше 100° хлеб не может содержать живых дрожжей ― клетки и споры гибнут при температуре 75°.

Кроме того, грибки содержатся в пиве, квасе, винограде и многих других продуктах. Грибок может вызвать заболевания у людей с ослабленным иммунитетом или при индивидуальной непереносимости, что встречается крайне редко.

Дрожжи ― высокобелковый продукт, источник минералов и витаминов. Особенно много в этом продукте витаминов группы В, которые отвечают за выработку энергии, эмоциональное и ментальное здоровье. Эти витамины не накапливаются в организме, поэтому их запас нужно пополнять ежедневно.

Макароны



«Люблю я макароны, хоть, говорят, они меня погубят». Может быть и не погубят, но обязательно наградят лишним весом, высоким уровнем глюкозы и даже развитием онкологии из-за содержания в них большого количества крахмала.

Начнем по порядку. Твердые сорта муки, из которых производят качественные макаронные изделия (акцент на слово «качественные»), содержат углеводы, которые очень медленно усваиваются организмом. Так что, от такого продукта не поправишься, а, наоборот, похудеешь. Как это успешно демонстрирует на своем примере Софи Лорен: «Я обожаю макароны и ем их практически ежедневно. Это здоровая еда, тем более, если подавать ее с томатами или овощными соусами» - поясняет звезда, которая, при росте 173 сантиметра, несколько десятилетий не весит более 60кг.

Если говорить о высоком уровне глюкозы, то его дают только макароны из очищенной муки, но только в том случае, если их сильно разварить. Это касается и проблемы высокого содержания крахмала, тем более, что связь между употреблением макаронных изделий и развитием онкологии никак научно не подтверждена, и может быть рассмотрена только как миф.

Картофель



Страшный яд соланин, содержащийся в картофеле, опасен для здоровья человека. А еще в картошке много крахмала ― углевода, от которого полнеют как от любого другого углевода.

Во-первых, соланин, который действительно может содержаться в картофеле, накапливается в этом продукте постепенно. Специалисты утверждают, что при правильном хранении и защите от солнца в среднем до февраля месяца никакой опасности картофель представлять не может

Во-вторых, крахмал, из-за которого многие, боясь поправиться, отказываются от картофеля, вовсе не так опасен для фигуры. Да, это углевод, но он так быстро перерабатывается организмом в энергию, что практически не способен создавать жировые отложения.

Картофель обладает легким мочегонным действием, снимает отеки, благодаря большому содержанию кальция, этот корнеплод улучшает работу сердца. Разумеется, все эти целебные свойства не относятся к картошке-фри.

Попкорн



Один из главных виновников повальной жиронизации американской нации. Поглощая этот калорийный и жирный продукт сидя у телевизора, не заметишь, как сам покроешься жиром.

О каком жире и вреде может идти речь, если попкорн ― это обычная кукуруза? Сам по себе этот продукт вреден ровно на столько, насколько может быть вредно любое другое зерно, которое мы едим. То есть, не вред, а сплошная польза: в попкорне большое количество клетчатки, он сытен, но не во вред фигуре, так как очень быстро уходит из желудка.

Другое дело, что добавляют к попкорну, и каким способом его готовят. Пищевые добавки, ароматизаторы, масло делают продукт вкуснее, а значит, более продаваемым. Но что мешает приготовить это лакомство дома? Попкорн можно готовить без добавления жира, а вместо вкусовых добавок, соли и сахара использовать различные специи на свой вкус.

И разумеется, помним, что попкорн ― полноценная еда, а не легкий перекус.
- - - - - - -
Не спешите отказываться от «невероятно вредных» продуктов. Лучше задумайтесь ― как вы их готовите? Макароны с жирными соусами и подливами, картофель, зажаренный в кипящем масле, кусок белого хлеба, щедро намазанный маслом и украшенный сверху куском колбасы. Не вините продукты в своих проблемах со здоровьем и фигурой, они ни в чем не виноваты.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Пир во время диеты. Дюкан.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Пир во время диеты. Дюкан.
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
кофе с молоком :: ЗА ЧАШКОЙ КОФЕ :: Женский клуб :: Салон красоты-
Перейти: